Caçadors de bolets. La cuina

Caçadors de bolets. La cuina

Editorial:
La magrana
EAN:
9788478717583
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-7871-758-3
Páxinas:
160
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

19,00 €

IVE incluído

Conscients dels dubtes i interrogants que planteja la manipulació i l'ús culinari dels bolets, CaÇadors de bolets, el programa de TV3, ha volgut proporcionar als apassionats boletaires una eina práctica a la cuina. Aquesta guia ressegueix, pas a pas, el procés de tractament d'aquest producte des que entra a la cuina "encara al cistell" fins que en surt en conserva o cuinat, a punt de fer gaudir els paladars més exigents. Hi podeu trobar més de cent maneres diferents d'assaborir aquest regal del bosc; les receptes tradicionals, de la cuina de sempre, de casa i del restaurant; les receptes amb qué ens han obsequiat els protagonistes dels programes, sovint fruit del saber  i del fer de la tradició familiar, i les més noves.

Outros libros do autor en Libreria Central - Navarra

Materia en Libreria Central - Navarra

  • Repostería infantil
    Titulo del libro
    Repostería infantil
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    Algo más que un libro, algo más que un juego. Una caja que se convertirá en una divertida forma de aprender ...
    No disponible

    17,95 €

  • Nueva gastronomía macrobiótica
    Titulo del libro
    Nueva gastronomía macrobiótica
    Benbassat, Bernard
    Rba
    Nueva gastronomía macrobiótica acaba con el mito de que la dieta macrobiótica es aburrida y que sacrifica&nb...
    No disponible

    5,95 €

  • De sabores y amores. Edición especial con CD
    Titulo del libro
    De sabores y amores. Edición especial con CD
    Manuel Julbe
    Everest
    Una obra que reúne algunos de las mejores relatos gastronómicos con los que este gran escritor y periodista d...
    No disponible

    18,10 €

  • PLATOS LIGEROS
    Titulo del libro
    PLATOS LIGEROS
    Souksisavanh, Orathay
    Librero
    69 recetas infalibles y muy ricas. Fáciles y prácticas con pocos ingredientes. Riquísimas propuestas para su...
    No disponible
  • Cogomelos a cociña do bosque
    Titulo del libro
    Cogomelos a cociña do bosque
    Quadrada, Mariona
    Baia
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,56 €

La magrana en Libreria Central - Navarra

  • Ilíada (edició en català)
    Titulo del libro
    Ilíada (edició en català)
    Nº 00000
    Homer,
    La magrana
    La Ilíada és un poema de sostinguda grandesa i ple d#una eterna i crua  veritat humana. Homer ens atansa a un...
    No disponible
  • Estremida memòria
    Titulo del libro
    Estremida memòria
    Moncada, Jesus
    La magrana
    La sinistra comitiva, un cop recuperada de l'oblit, torna a posar-se en camí abans de l'alba. Peró no arribar...
    No disponible

    19,00 €

  • NOTICIES DE TRES RATLLES
    Titulo del libro
    NOTICIES DE TRES RATLLES
    FENEON, FELIX
    La magrana
    Les «notícies de tres ratlles» són un objecte literari no identificat.  El diari parisenc Le Matin va publi...
    No disponible

    18,00 €

  • El cíclop. Els sàtirs rastrejadors
    Titulo del libro
    El cíclop. Els sàtirs rastrejadors
    Ns, SÃ’focles / Ns, Euripides
    La magrana
    Impregnat d'una vivíssima frescor i escrit en un to graciós i amé, El Ciclop recrea la vella narració homé...
    No disponible

    6,00 €

  • La paraula i el mon
    Titulo del libro
    La paraula i el mon
    Sola, Lluis
    La magrana
    Vistos amb una mica de perspectiva, diria que cada assaig pretén d'interpretar una melodia específica o una v...
    No disponible

    16,00 €