Caçadors de bolets. La cuina

Caçadors de bolets. La cuina

Editorial:
La magrana
EAN:
9788478717583
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-7871-758-3
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

19,00 €

IVA incluido

Conscients dels dubtes i interrogants que planteja la manipulació i l'ús culinari dels bolets, CaÇadors de bolets, el programa de TV3, ha volgut proporcionar als apassionats boletaires una eina práctica a la cuina. Aquesta guia ressegueix, pas a pas, el procés de tractament d'aquest producte des que entra a la cuina "encara al cistell" fins que en surt en conserva o cuinat, a punt de fer gaudir els paladars més exigents. Hi podeu trobar més de cent maneres diferents d'assaborir aquest regal del bosc; les receptes tradicionals, de la cuina de sempre, de casa i del restaurant; les receptes amb qué ens han obsequiat els protagonistes dels programes, sovint fruit del saber  i del fer de la tradició familiar, i les més noves.

Otros libros del autor en Libreria Central - Navarra

Materia en Libreria Central - Navarra

  • El mundo del sushi
    Titulo del libro
    El mundo del sushi
    Bardolet, Jesús
    Planeta
    Todo sobre el sushi, en una experiencia gastronómica inigualable, una creación culinaria que supone la gran e...
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 08-10-2025
  • La cocina casera
    Titulo del libro
    La cocina casera
    Sánchez, Enrique
    Alfar ediciones
    ¡Próximo lanzamiento! Disponible a partir de 06-11-2025
  • El cafè i la cuina del cafè
    Titulo del libro
    El cafè i la cuina del cafè
    MORELL, JOSEP M. / DELSAMS, JORDI
    Pages editors
    El café i la cuina del café aspira a difondre les virtuts d'aquest producte, tant des del punt de vista dietÃ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €

  • Martín Berasategui te ayuda a cocinar
    Titulo del libro
    Martín Berasategui te ayuda a cocinar
    Berasategui Olazabal, Martin
    Pais aguilar
    Los domingos por la noche Berasategui -tres estrellas Michelin- deja de ser Berasategui para ser, simplemente, ...
    No disponible

    24,50 €

  • Ramen. Vanguardia y tradición en un cuenco
    Titulo del libro
    Ramen. Vanguardia y tradición en un cuenco
    Uriel, Roberto
    Susaeta ediciones
    El placer de un reconfortante y simple cuenco lleno de sabor, sencillez y deliciosos contrastes, que salta de l...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    7,95 €

La magrana en Libreria Central - Navarra

  • Cicle bis
    Titulo del libro
    Cicle bis
    Duran, David
    La magrana
    No disponible

    8,00 €

  • La nit porpra
    Titulo del libro
    La nit porpra
    Monso, Imma
    La magrana
    Acabat el primer curs de Periodisme, en Gus comenÇa unes práctiques a la secció de viatges d'un diari. La&nb...
    No disponible

    18,00 €

  • El retorn dels bassat
    Titulo del libro
    El retorn dels bassat
    Villatoro, Vicenç
    La magrana
    En la vida de Lluís Bassat, un dels publicistes més prestigiosos del món, conflueixen dues famílies errants...
    No disponible

    22,00 €

  • Emmaús
    Titulo del libro
    Emmaús
    Baricco, Alessandro
    La magrana
    En Bobby, el Sant i en Luca pertanyen a un món mesurat, prudent i pudorós i viuen atrapats entre una fervent ...
    No disponible

    18,00 €

  • El senyor pip
    Titulo del libro
    El senyor pip
    Jones, Lloyd
    La magrana
    La guerra esclata i els soldats arriben a l'illa de la Matilda. A l'indret només hi queda un home blanc, el se...
    No disponible

    17,00 €