Este libro reúne en sus páginas lo mejor de los dos mundos: las recetas caseras que se han ido transmitiendo de padres a hijos, que se han ido perfeccionando a lo largo del tiempo, que aúnan lo mejor de la gastronomía popular, más allá de modas, las que han pasado mil veces la prueba de fuego de la cocina familiar, y la interpretación que hace de ellas un cocinero de élite como Darío Barrio, añadiendo una visión fresca y moderna a los platos clásicos.Descritas paso a paso, las recetas que componen esta obra serán sin duda una fuente de satisfacción para todos los aficionados a la cocina.-Incluye las recetas de los concursantes.-El mismo plato de dos maneras distintas.-Con consejos del chef.Zona multimedia: Darío Barrio presenta en Cuatro su nuevo libro (archivo de vídeo)Web: Darío Barrio, en Cuatro
