LA VOLTA A CATALUNYA EN 50 FORMATGES ARTESANS

LA VOLTA A CATALUNYA EN 50 FORMATGES ARTESANS

Editorial:
Larousse
EAN:
9788417273514
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-17273-51-4
Páxinas:
240
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
175
Alto:
245
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA

22,50 €

IVE incluído

Un altra manera de conéixer Catalunya, formatge a formatge, paisatge a  paisatge. Els productes artesans són conseqüéncia de l'espai que els ha vist néixer, i els 50 formatges d'aquesta selecció ens mostren les históries personals que hi ha al darrere de cadascun d'ells i ens conviden a visitar els indrets que envolten les formatgeries. De la Costa Brava a l'Alta RibagorÇa, del Maresme al Segriá, dels Pirineus a les Terres de l'Ebre, aquest llibre és un viatge ple de sabors, una veritable enciclopédia dels formatges artesans de la nostra terra.

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