Las aburridas propuestas tradicionales y la escasez de alternativas a la hora de preparar el desayuno nos pueden llevar a saltarnos la que está considerada la comida más importante del dÃa. Con estas 150 deliciosas recetas, David Bez -que ya dio un giro copernicano a nuestros mediodÃas con el exitoso Salad Love- nos enseña cómo preparar de forma sencilla
un desayuno apetitoso, nutritivo y saludable. Combinando hortalizas, frutas y cereales con condimentos, una fuente de proteÃnas y leche, yogur, puré o crema, David ha preparado un amplio abanico de recetas, tanto vegetarianas y veganas como omnÃvoras y crudÃvoras, para satisfacer todos los paladares, demostrando que variedad, salud
