Novísimo arte práctico de cocina perfeccionada

Novísimo arte práctico de cocina perfeccionada

Editorial:
Maxtor editorial
EAN:
9788497617215
ISBN:
978-84-9761-721-5
Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
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Colección:
GENERAL

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Undécima EDICION de esta obra publicada en 1893 por la Librería de Pascual Aguilar, corregida y aumentada con varios tratados y multitud de artículos y recetas tales como la paella valenciana, el gazpacho de  pastor y otros guisos. Además incluye un tratado de fabricación de licores, recetas contra varias enfermedades comunes, propiedades de algunas flores y plantas medicinales, reglas de economía doméstica y secretos para la cria de gallinas, capones y gallos.

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