Esta tercera edición de Citricultura, revisada y ampliada, pone al más alto nivel cientÃfico los aspectos más importantes en el cultivo de los agrios. Destinada a mejorarlo, profundiza en nuevos conocimientos sobre la FisiologÃa de los cÃtricos, la BiologÃa molecular y la propia Citricultura, con el fin de ayudar al técnico a entender y resolver los problemas.;Se trata de un texto en el que las técnicas de cultivo aparecen como consecuencia lógica de los conceptos que se explican, más que como recetas meramente informativas. Tras cinco capÃtulos sobre las caracterÃsticas botánicas y agronómicas de los cÃtricos y de las condiciones de su cultivo, se presentan cinco capÃtulos de FisiologÃa que estudian desde la floración a la maduración del fruto, y la nutrición mineral. Le siguen cuatro capÃtulos de protección del cultivo, para llegar al estudio de las técnicas de mejora sanitaria y de producción de plantas, y al estudio de los patrones. La obra concluye con un capÃtulo de técnicas de cultivo y otro de técnicas pos-cosecha.;Avalados por una amplia experiencia en el cultivo de los agrios y la docencia, los autores presentan un texto bien estructurado, actualizado y riguroso, que lo hace de gran utilidad para los estudiantes y técnicos de la Citricultura.
